巷貓餐廳（Alleycat's）創立於2004，已經18歲了! 各分店設計均有不同的風格味道 為的就是希望可以讓每個 Alleycat's 的客人踏進任何一間分店 都可以在無拘無束的用餐環境中有不一樣的感動 享受一樣品質美好的披薩，卻有不同氛圍的感受 這感受來自於空間來自於我們的服務

在這樣的歐式氛圍裡卻又融入本土的磚窯烘烤 台式的水泥與石頭，堅持廚師們的手作披薩 讓義式的Pizza富含著台灣的風情 如同創辦人夫婦親手累積做砌起來的文化融合 Alleycat's 就是融合英國、台灣與義大利的文化，成為自己的品牌故事。